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怀旧、创新、健康、慈善 万豪轩协办“世界名厨同善夜”

时间:2012-11-21  信息来源:南光实业有限公司  

  澳门同善堂创办于1892年,一直致力澳门慈善事业。今年是同善堂成立120周年,由“世界名厨同善夜”筹委会主办、万豪轩酒家协办的“世界名厨同善夜”慈善晚宴,11月8日在万豪轩举行,汇聚美国、新加坡、马来西亚、香港、台湾、澳门及内地的12位世界级名厨,同场献技。万豪轩公司副总经理兼行政总厨黄永鉅师傅着意为晚宴献上“翠绿鲜蟹盒”怀旧名菜,既喻意对中国烹饪文化优良传统的传承,也表达力求创新的现代健康理念。晚宴在欢快温馨的气氛中结束了,活动不但为澳门厨师提供了同业交流的平台,也为澳门慈善事业做出了一份贡献。